Guía de alimentación en el embarazo

guia de alimentacion en el embarazo

Durante el embarazo la alimentación debe ser sana y equilibrada para cubrir todas las necesidades del desarrollo del feto.

Se recomienda:

  • Cocinar los alimentos a la plancha, al horno, al vapor, escalfados, etc.
  • No picar entre horas para no coger demasiado peso.
  • No tomar demasiado azúcar, caramelos.
  • Evitar el consumo de condimentos fuertes y picantes.
  • Repartir la comida en 5 ingestas diarias.
  • No engordar mas de 400 gr. de peso por semana. Controlar las calorías ingeridas.
  • Aumentar el consumo de proteínas.
  • Tomar pescado 4 veces por semana.
  • No abusar de la sal ni de la cafeína (café, refrescos de cola)
  • No tomar alcohol ni fumar.
  • Realizar ejercicio sin esfuerzos, camine y pasee.
  • Camine y pasee tras las comidas para evitar que los Ácidos del estómago vayan hacia arriba y tenga ardores.
  • Coma poco y frecuentemente.

Guía de alimentación en el embarazo

Leche y derivados recomendados:
– Queso de Burgos, los pocos curados y los semicurados.
– Requesón.
– Yogur natural, de frutas, con cereales.
– Cuajada y requesón.

Leche y derivados NO recomendados:
– Leche y yogures enteros y con nata.
– Quesos curados.
– Nata líquida y montada.
– Leche condensada.

Carnes y aves recomendados:
– Pollo y pavo sin piel.
– Ternera, conejo, cordero, cerdo magro.
– Jamón serrano magro, fiambre de pollo o pavo.

Carnes y aves No recomendados:
– Pato, patés y foie-gras.
– Cordero y cerdo grasos y carnes muy grasas.
– Embutidos.

Pescados y mariscos recomendados:
– Todos: blancos y azules.

Pescados y mariscos NO recomendados:
– Conservas, salazones, ahumados.
– Limitar los mariscos por su aporte en colesterol.

Ingesta de huevos recomendada:
– No mas de tres a la semana.

Cereales recomendados:
– Pan, arroz, pasta, cereales desayuno, harina…

Cereales NO recomendados:
– Bollería industrial
– Pastas y precocinados

Verduras y hortalizas recomendadas:
– Todas

Verduras y hortalizas NO recomendadas:
– Col, coliflor, coles de Bruselas, etc.

Legumbres secas recomendadas:
– Todas. Son ricas en fibra. No añadirles ingredientes grasos de origen animal.

Frutas recomendadas:
– Todas las frescas.

Frutas NO recomendadas:
– Frutas secas, en almíbar y confitadas.

Frutos secos recomendados:
– Todos en pequeña cantidad.

Grasas recomendadas:
– Aceite de oliva, de semillas y mantequilla.

Grasas NO recomendadas:
– Manteca de cerdo y tocino.

Bebidas recomendadas:
– Infusiones, zumos de fruta y hortalizas.

Bebidas NO recomendadas:
– Café, té y bebidas azucaradas con gas.

Condimentos recomendados:
– Suaves y aromáticos.

Condimentos NO recomendados:
– Pimienta, nuez moscada, chile, tabasco, picante, etc.

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